
主料
排骨 玉米
白萝卜 拆兄
辅料
生姜 食醋
玉米排骨汤的做法步骤
1. 玉哗配米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
2. 白萝卜去皮洗净,然后切块。
3. 将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。
4. 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)
5. 最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合旅芦袭食欲不振的你,在这样的天气去品尝!
材料
原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料虚弊:葱 姜 料酒 盐
做法
1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮慎慎,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3)最后起锅差孝族调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。