可以。
准备材料：鸡、山药、携悄香菇、食盐、葱、姜、料酒谨或。
一、草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根。
二、把草鸡放入高压锅。
三、加适量清水，放姜片，祥隐伍葱结，料酒，大火煮开，小火煮20分钟，关火。
四、放入山药。
五、放入香菇，大火煮开，小火5分钟，关火。
六、撇去鸡油，放盐煮1分钟。
七、把葱结捞去，撒些葱花即可。
香菇炖鸡能不能放山药？
可以。
准备材料：鸡、山药、携悄香菇、食盐、葱、姜、料酒谨或。
一、草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根。