
1.红薯3个约350克,去皮切厚片,蒸熟备用,糯米粉约200克、白糖30克,蒸熟的红薯
2.把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。水一定要慢慢加,少加,因为红薯里也含有很多水分,一不小心水就容易加多了念液
3.红薯和糯米粉混合均匀,揉成可以搓出小谨敏圆球的团就行了,放宽植物油
4.烧到有微微的祥高枝冒烟就可以开始炸了,炸的时候用中火,炸到表面金黄,圆子浮起就可以捞出来了
用料
糯米粉
200克
粘米粉
50克
温水
30克
开水
适量
馅料
猪肉、冬笋、荠菜
调料
盐、料酒、麻油
糖、生抽少许
干蒸圆派顷子的做法
包好的亏含圆子,尖头还有圆的😄
蒸好啦!试吃蒸了4个
😍
馅大,荠菜冬笋尘空陆肉馅就一个字:鲜
调好的馅,请忽略我的刀功