
莲子百合粥
有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用。
食材
主料薏米50g大米100g莲子50g干百合50g辅料蜂蜜适量
步骤
1.薏米洗净泡发一晚,干百合洗净泡发,大米洗净浸泡,莲子洗净。
2.锅中加入适量水、薏米。
3.加入大米。
4.水开后加入莲子和百合。
5.大火烧开转小火烧30分钟左右。
6.稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小贴士
薏米:
妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
红豆百合粥
食材
主料红豆200g百合20g辅料红糖适量清水适量红枣3个
步骤
1.将红豆、百合分别洗净。放入慢炖锅内,注入清水600ml。
2.盖上锅盖,选择慢炖,第二天起来就可以吃了。放入 红糖调味即可。
以下是用普通锅的制作步骤:
1、红豆提前一晚泡好,备用。
2、百合洗净。(用干百合的话要提前泡)
3、锅里加水放红豆,置火上,大火烧开,转小火,煮熟。
4、放百合,再煮5分钟即可。
5.这款粥,我又是用慢炖锅做的,用慢炖锅的好处就是食材不需要浸泡,睡前将材料备好炖上第二天起来就能吃啦,省时又方便。
这里我提供了用慢炖锅和普通锅的制作步骤。大家可以根据喜好再添加食材进行煲。
小贴士
红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。更是女性生理期的滋补佳品。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。