1、首先，玉米可以炖鸡肉的。
2、与玉米相克的食物：玉米+海螺：身体不适。源巧正
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。
3、玉米的功效与作用：玉米性平、味甘淡；有益肺宁心，健脾雹悔开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。
4、玉米的适用人群：尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用；适宜动脉硬化、宽顷高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用；适宜肥胖症、脂肪肝者食用；适宜癌症患者、中老年人、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿者食用
5、玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生赖皮病，所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品。