
玉米可以和鸡肉炖汤,具体做法如下:
玉米炖鸡的做法
食材用料
子鸡 300克
玉米 一根激尺
香菇 4个
红枣 6个
姜 适量
枸杞 几个
盐 适量
胡椒粉 适量
步骤:
准备材料:子鸡切块、明蚂高玉米切块、香菇泡发对半切开、姜切片;
锅里放水烧开,把鸡块放入煮出血水。捞起;
放入炖锅,加入开水;
加入姜片、玉米、香菇煮25分钟;
加入红枣煮25分钟(用筷子能轻易插穿鸡肉就熟了);
放入几个枸杞,加入适量盐和胡椒粉;
起锅;
装盘上桌。
小贴士
红枣易熟,所以中物返途加不会熬烂了。盐最后熟了加,如果一餐吃不完,最好把盐加碗里,再盛鸡汤,剩下的放冰箱冷藏不易产生亚硝酸盐。
玉米山药炖鸡汤的做法
食材用料
老鸡 半个
山药 半根
玉米 1个
红萝卜 1个
盐 适量
步骤:
备好食材,洗净.
老鸡切大块,红萝卜、山药去皮切块,玉米切块.
所有材料放入高压锅.
注入适量清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火炖45分钟.
45分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,美味营养的玉米山药炖鸡汤完成了!
盛碗上桌。
小贴士
此汤我用的是老鸡,所以用高压锅炖,得45分钟,如果其他鸡用高压锅炖,30分钟就够了.
此汤特别鲜美,只需下盐调味即可.