淮山百合鸡汤的做法,淮山百合鸡汤怎么做好吃

1.准备好食材,淮山切块,姜切片备用。2.莲子和百合可以提前用水泡发一段时间备用。3.倒入适量清水烧开。4.将鸡肉倒入开
淮山百合鸡汤的做法,淮山百合鸡汤怎么做好吃
1.准备好食材,淮山切块,姜切片备用。

2.莲子和百合可以提前用水泡发一段时间备用。

3.倒入适量清水烧开。

4.将鸡肉倒入开水中焯烫后捞出。

5.猪瘦肉也倒入开水中焯烫一下。

6.倒掉焯过的水,重新倒入适量清水烧开,把鸡肉和猪瘦肉倒入锅中。

7.将莲子和百合沥干后倒入锅中。

8.再陆续将红枣和姜片放入锅中。

9.盖上锅盖大火烧开后改小火再煲1小时。

10.开盖把淮山块倒入锅内。

11.盖上锅盖,小火继续煲40分钟。

12.关火加盐调味,淮山百合鸡汤就做好了

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