
主料:银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右
辅料:冰糖适量
1、将一小块银耳放入清水中。
2、泡发好。
3、莲子,红枣清水洗净备用。
4、银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。
5、倒入红枣,莲子。
6、倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。
7、煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。
8、煮熟后自然放气,打开锅盖。
9、倒入准备好的枸杞,冰糖,盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
10、银耳莲子汤成品图。
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、电饭煲放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,仍不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。
先放水入锅,加入冰糖,《莲子要用温水洗泡过》,加入莲子,待莲子熟透再放入银耳,待开2分钟就得了。
我建议你加些红枣、枸杞。这样好看又好吃
大力兄弟,这是真的是女人吃了补血的。我看你还是喝菊花茶吧..........