原料：
水果玉米、上等精排。
辅料：
料酒、盐、姜、蒜。
做法：
1、排骨改刀为3厘米长左右，去血水，放入锅里；
2、加姜片 蒜片 少许盐煮开10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块；
3、继续炖直排骨软烂，看盐味不够再加少许，最好清单点，更可口。
排骨250克先用热水焯去里面的血水；
甜玉米一个切成两段，在买个劈成四瓣；
白萝卜半只，劈成两瓣，再该刀成均匀厚片；
炖锅中装入水，水以淹没排骨和玉米为宜；
两者煮到8成熟后再倒入白萝卜煮好即可。
味道香甜哦！
做法：
1、排骨改刀为3厘米长左右，去血水，放入锅里；
2、加姜片 蒜片 少许盐煮开10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块；
3、继续炖直排骨软烂，看盐味不够再加少许，最好清单点，更可口。
玉米切好放入砂锅，焯好水的排骨放入砂锅，加入清水没过排骨，先炖40分钟，再倒入一些豌豆炖10分钟即可。
买来玉米和排骨,洗净,刀段,下锅大火著30-40分钟,然后改小火炖三个钟头