五指毛桃茯苓汤是一道传统药膳，属于粤菜系。闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。
具体做法步骤：
1、将所有的食材用清水洗干净，除了荤类，其他材料放入去锅中先泡水一个小时。
2、锅中放油，加入生姜，将鲫鱼先煎一下去腥蚂冲液。
3、脊骨凉水下锅，焯水捞出后用清闷物水洗净血沫。
4、将五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实、判做太子参、无花果、莲子连水一起开火熬，水开后放脊骨，先熬了1个小时，再放鲫鱼，最后熬半小时。
5、出锅前加少许盐即可。
五指毛桃茯苓汤的配比
配比为：鲜五指毛桃100克，新鲜土茯苓100克，薏米20克，芡实25克，太子参9克，无花果3个，莲子25克，猪脊骨200
五指毛桃茯苓汤是一道传统药膳，属于粤菜系。闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。
具体做法步骤：
1、将所有的食材用清水洗干净，除了荤类，其他材料放入去锅中先泡水一个小时。
2、锅中放油，加入生姜，将鲫鱼先煎一下去腥蚂冲液。
3、脊骨凉水下锅，焯水捞出后用清闷物水洗净血沫。
4、将五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实、判做太子参、无花果、莲子连水一起开火熬，水开后放脊骨，先熬了1个小时，再放鲫鱼，最后熬半小时。
5、出锅前加少许盐即可。
五指毛桃茯苓汤是一道传统药膳，属于粤菜系。闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，正合此时入汤之用。
具体做法步骤：
1、将所有的食材用清水洗干净，除了荤类，其他材料放入去锅中先泡水一个小时。
2、锅中放油，加入生姜，将鲫鱼先煎一下去腥蚂冲液。
3、脊骨凉水下锅，焯水捞出后用清闷物水洗净血沫。
4、将五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实、判做太子参、无花果、莲子连水一起开火熬，水开后放脊骨，先熬了1个小时，再放鲫鱼，最后熬半小时。
5、出锅前加少许盐即可。