伏苓适合和猪骨、排骨、鲜淮山一起煲汤。当喊脊天气皮肤比较干燥，容易造成痕痒，伏苓排骨汤就能预防这种现象的发生；土茯苓除湿解毒、利关节；淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润。
土茯苓煲淮山猪骨汤做法
用料
鲜土茯苓250g 鲜淮山250g 猪骨350g 薏米50g
辅料
盐10g 姜片3片
步骤
鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米，所有食材准备好。
薏米稍浸泡洗净。
土茯苓买的时候已经削皮，回家洗净剁小块。
铁棍淮山削皮厚切。
土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。
加足量清水约2500毫升左右，大火煲。
大火煲开改小火煲1小时。
放进鲜淮山煲10分芦槐钟，关火，可放适量盐调味。
注意事项
1.鲜淮山可以一起下锅， 也可以在煲快好了才下锅，煲几分钟也可以，因为鲜淮山很容易煲绵。
2.如果是干品淮山就一定要一起下锅煲。
营养价值
清热生津、健脾祛湿。
茯苓的功效，渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。
茯苓简介
茯苓，多孔菌目茯苓属菌类，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。 是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或郑哗渗白色，精制后称为白茯苓或者云苓。
茯苓是解毒除湿极好的食材，煲汤养生，推荐三种做法搭配煲汤。
一 冬瓜伏苓汤
材料 冬瓜，伏苓，赤小豆，扁耐亮豆，薏米
1.冬瓜去籽切块；土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。
2.将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。
功效：除湿解热
二 伏苓三豆汤
材料 伏苓，扁豆，赤小豆，袪湿豆，猪肉，姜1片，盐
1.猪肉洗净后切块焯水；扁豆、赤小豆、袪湿豆洗净用清水浸2小时；土伏苓洗净。
2.将土伏苓、扁豆、赤小豆、袪湿豆、猪肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入盐调味即可。
功效：除湿扮搜补气
三 伏苓薏米瘦肉汤
材料 伏苓，薏米，瘦肉，姜1片，盐
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.土伏苓及薏米洗净。
3.将土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
4.加入盐调味即可。
功效厅亩历：除湿健脾胃
茯苓可以和人参仪器煲汤，这个功效很大的哦，益气渗湿。适用于脾虚水肿、脚气浮肿、便溏等症。