营养分析
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。
花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。
食材明细
花生120克玉米片250克白糖75克麦芽糖100克水100克
做法
1锅内倒油(炸东西的油量)，放入花生后开中小火
2油热后用漏勺多搅动花生，并注意观察颜色
3花生颜色稍变深后捞出
4等油热后再倒入玉米片
5炸至变色捞出沥油
6另起锅倒入清水和麦芽糖搅拌均匀(小火)
7加入白糖
8小火慢慢熬制，期间要不停的搅拌
9熬成浓稠的糖浆时，倒入花生和玉米片
10快速翻炒均匀
11倒入铺了油纸的容器中，用铲子压平(没有油纸的话，在容器内刷一层食用油)
12放凉后切块就可以吃
花生米和玉米面放在一起，没想到这么好吃，不用炸不用蒸，太香了
视体重为无物，试美食为全部。我是天赋说美食，很高兴给大家共享美味美食，那我们进入主题，今天给大家分享的美味是
今天用一碗玉米面和花生米给大家分享一道美食。花生米提前用温水浸泡一个小时。真是。玉米面200克。倒入碗中。倒入花生米，打了一颗鸡蛋。他腌了一勺白糖。到我家里集中。
加入200毫升的纯牛奶。搅拌均匀。搅匀就可以，底部进行翻一面，烙纸两面金黄就可以出锅了。有美味的花生、玉米面、奶香饼就做好了，里面有花生、牛奶，浓浓的香味，非常的好吃。
不知不觉今天的分享时间就到啦，如果您对本文有不同的看法，欢迎大家在评论区留下您对美食的观点，我们会认真阅读您的每一条留言