红豆汤是大家经常喝的汤，好多人有时候会在早晨或是夜里下班了的情况下煮着喝，它虽然是豆鼓类的特色美食，可是它却有挺高的营养价值，同时也有美容护肤补血补气、减肥祛湿的作用，尤其是对一些女人而言，常常煮一些红豆黑米粥和是特别好。煮红豆汤时，你知道是先放糖还是后放糖吗？
红豆汤的方法比较简单，可是要想把红豆煮烂，煮的好吃，或是必须一些技巧的，许多人说为何红豆怎么煮都不碎呢，其实并没有大伙儿想象中的那么难，今日我就给各位分享一下煮红豆汤的一些诀窍，煮红豆汤时，先加糖或是后加糖？好多人不明白，怪不得红豆煮不碎！
煮红豆汤的情况下不可以着急，欲速不达，好吃的红豆汤全是很差很粘稠的，大伙儿再煮红豆以前，最好是先把小红豆提早泡浸一下，然后用自来水清洗一下小红豆，依照1:2的占比，把小红豆和自来水倒进锅中，刚煮的情况下，大伙儿最好用走红去把烧开。
然后大伙儿要将漂浮在水面上的小气泡用勺子舀出，然后再换文火渐渐地焖煮，在全部煮红豆的情况下都不要加糖，尽管这一步并不值一提，但是却尤为重要，由于，假如在煮红豆的情况下加糖得话，那样红豆是不容易被炖烂的，即便小红豆熟透以后或是不容易烂。
因此大伙儿一定要注意加糖的时长，一定是在红豆煮好以后再加糖，这个时候加糖便会让小红豆渐渐地被炖烂，同时煮下来的红豆汤还会继续特别的浓稠哦，等红豆煮烂以后，然后在合上后添加白砂糖，用锅的温度把白砂糖溶化，然后在使用饭勺拌匀，晾凉以后就能够享受了。
在煮红豆汤的时候应该煮熟之后再放糖，提前放糖可能会导致糖的味道变淡。煮好出锅的时候再加入少许的白砂糖就可以了。
应该后放糖，在红豆煮烂的时候再加入糖，这个时候会更加入味。
应该会放糖，如果提前放糖的话，挥发的速度是非常快的，在煮熟了之后快要出锅的时候放糖是最好的。