粥有几种做法?

粥的做法:1,主料来分:大米(白米粥)粥、小米(黄米)粥、其它(薏米、玉米。。)2,配料方法:南方的大米粥会放置荤菜、素
粥有几种做法?
粥的做法:

1,主料来分:大米(白米粥)粥、小米(黄米)粥、其它(薏米、玉米。。)
2,配料方法:南方的大米粥会放置荤菜、素菜、荤素搭配菜,也可放置水果之类
3,味道区分:甜食、咸食、即甜又咸
4,熬制方法:高压锅(快速)、一般锅灶均可(时间稍长)
5,搭配方法:不同的主料、配料搭配可以熬制不同口味的粥,白米粥可以放荤、素、水果、食用盐、糖,小米粥一般仅仅放大豆、南瓜或者2者同时放入即可
6,功效不同:小米粥具有清洗肠胃,调理脏器有很好的作用,大米粥可当主食使用

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可以给宝宝做些肉粥,把肉和胡萝卜切成泥状,加入粥中煮,煮到米极烂时加少量盐、鸡精调味即可。

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