生莲子怎么吃

生莲子怎么吃 生莲子可以剥皮直接吃，也可以用来做莲子粥、莲子心茶、绿豆莲子粥。莲子别名藕实、水芝丹等，属睡莲科 生莲子怎么吃
生莲子可以剥皮直接吃，也可以用来做莲子粥、莲子心茶、绿豆莲子粥。莲子别名藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田。