红枣含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，具有滋阴补阳，补血之功效。红豆性平、味甘酸，具有清热解毒、通利水道、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。链子具有补益心气，健脾止泻，补肾固精，主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振等功效。
红豆、花生、莲子、红枣，同时煲汤可以起到一定的补血利水的作用，但不够完美，红豆利水解毒，花生生血，莲子降心火，红枣提气-但是花生最好是红皮花生，建议再煲汤的时候加适量的红糖和枸杞，再加少少量的薏仁（孕妇以及经期妇女不可以加）
其实最好还是要吃里面的材料，毕竟煮汤不会把食材的精华都煮出来，除非是熬很久
为什么不吃呀。。。只喝汤多没意思。。