羊排骨和什么炖最有营养？

萝卜。 萝卜 主料： 羊排500克 辅料： 白萝卜200克 调料： 姜15克 大葱15克 料酒20克 胡椒粉2克

萝卜。

萝卜

主料：

羊排500克

辅料：

白萝卜200克

调料：

姜15克 大葱15克 料酒20克 胡椒粉2克 盐10克含粗 味精2克

做法

1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；

2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚袭老空1厘米的条型待用；

3. 锅洗净置旺火拍瞎上，掺入清水倒入排骨，烧沸

后打去浮沫；

4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；

5. 下萝卜，用小火烧至软透；

6. 下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。