肝脏富含各竖袜拿种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
3、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个好碰价廉方便的食品。
5、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
6、芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
7、绿色蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
8、木耳和蘑菇
余搭 铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
含铁最多的食物有红肉类，坦戚它铁含量较多而且比较容易吸收，像蔬菜有菠菜、让空陵木耳、香菇、芹菜、海菜等，但植物中的铁比动物蛋白里的铁，相对吸亏简收比较困难些，所以红肉类食品比较好些。
以空侍下几种食物含铁量每一百克食物含铁量较高。
动物血含铁量最高，约340毫克，吸收率也最高为10%至76%。
猪牛肝，猪肝含铁25毫克，牛肝含九毫克，猪瘦肉神前中含2.4毫克斗瞎吵，吸收率也高致7%。
蛋黄含铁量较高，占吸收率仅百分之三。
其他含铁较高的食物有芝麻五十克，芥菜十二毫克，芹菜8.5毫克，紫菜33.2毫克，木耳185毫克，海带150毫克，米6.7毫克等。
猪肝、木耳团拍、芝麻糊、红枣，哪余或则种食物竖棚富含铁？
猪肝，鸡肝，羊肝，猪血销吵，猪瘦肉，瘦羊肉，黑木耳，菠菜，芹菜，海带，紫菜 香菇，豆制品，黄豆，没猜南瓜种子，牡蛎鸡蛋羹，黑巧克枯斗型力，红枣，芝麻酱，胡萝卜，红豆等