
香酥紫薯球
主料
紫薯、南瓜、香芋
香酥紫薯球的做法步骤
1. 蒸紫薯、南瓜、香芋
2. 放牛奶不放水敬埋,放糖,然乎饥后搓圆放油锅炸
3. 可以在熟芝麻里滚一下,岁稿返外面裹上芝麻,也可以不滚
4. 外酥里嫩见图
原料:紫薯、白芝麻、糯米粉、清水、白糖。
做法:
1、紫薯蒸熟去外皮捣成泥,加适量糯米粉。
2、同时加适枝闹量的清水,和成软硬适中的紫薯面团。
3、用手搓成大小相等的紫薯球,在表面喷水利于白芝麻沾得牢固。
4、白芝麻装入容器中。
5、喷过水的紫薯球放入白芝麻里,摇晃紫薯球使其全身沾满白芝麻。
6、摇好的紫薯球抖落多余的白芝麻放猛尘罩入盘中。
7、油温小火烧制4-5成热。
8、放入紫薯球慢慢炸,待其漂浮起来即刻捞起控油,整个过程一定要小火防止芝麻兄唤焦糊可以加白糖一起食用,软糯香甜!
1.紫薯洗净,去皮,切片,放漏迹入蒸锅内蒸至熟软
2.将蒸好的紫薯片压成泥,加入乳酪丝、少许返团并面包糠和白糖拌匀
3.用手掌将紫薯泥团成小球,依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠
4.锅中倒油,以中温炸制紫薯球,炸3分钟左右,或笑即可出锅沥油
主料
紫薯、南瓜、香芋
香神肆酥紫薯球的做法步骤
1. 蒸紫亮返薯、游键轿南瓜、香芋
2. 放牛奶不放水,放糖,然后搓圆放油锅
3. 裹上芝麻
4. 外酥里嫩