
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫前历克,并且动物性蛋白质分解后掘搭所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等.
锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶信基、肉及水果没稿等
动物性食物中枯坦孝锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,
海鲜中基本上有,牡蛎含锌最为高,还有些动物内脏等