1将排骨剁成小段。
2准备两根玉米，将玉米剁成段。
3准备一颗大葱，剥皮，洗净，切小段。
4取一段姜，切姜片。
5锅内烧水，水开后下排骨，将其焯一下。
6排骨焯好后捞出，将排骨和玉米放入高压锅。
7放入料酒。
8放入酱油。
9放入盐。
10放入适量清水。
11放入葱段。
12放入姜片。
13放入花椒。
14放入大料。
15盖上高压锅盖，把密封阀拔到密封处，按肉类键。
16时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后，打后高压锅盖，放入味精调味即可。
玉米炖排骨怎么做？把排骨冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，然后下锅把排骨倒入，放入玉米调料炖制即可。