
红枣小米粥的做法:
主料:小米50克、红枣4颗、清水750克。
辅料:清水750克、白糖。
步骤:
1、原料:红枣、小米。
2、锅内倒入750克的清水,放入红枣,(红枣用手掰开或用刀切一下,煮的时候,枣的营养会散发出来)开火。
3、锅中水烧开后,将清洗干净的小米倒入锅中,等水再次烧开,改小火慢慢熬煮。
4、煮粥的期间,要用勺子搅动锅底,以防小米粘锅底,煮至小米成熟,汤汁浓稠时就可以关火了。
5、这样就完成了。
红枣小米粥的做法如下:
原料:小米100克、大红枣10颗、冰糖适量。
1、准备好材料,小米100克,大红枣10颗,冰糖适量。先将小米淘洗干净后浸泡30分钟。
2、红枣洗净后用水浸泡30分钟,把浸泡好的红枣去核后切成小块。红枣核燥火,所以红枣要把核去掉。
3、砂锅中倒入适量的水煮开,然后放入浸泡好的小米和红枣。
4、大火煮开后转小火焖煮15分钟后加入适量冰糖。煮的过程中间,要经常用勺子搅一下,以免糊底。
5、盖上锅盖焖10分钟即可。