可以的。百合红薯粥是一道简单的家常菜，所用材料为百合、红薯、大米。具体功效有：
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、护心
红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，红薯含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。
4、控糖
奥地利维也纳大学的一项临床研究表现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
扩展资料：
红薯的食用注意事项
1、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。
胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
2、发芽后禁忌生食，此时的称为凤凰薯，有剧毒，曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生喂猪及喂牛，出现了猪牛中毒死亡的案例。
3、不宜食用有黑斑的，有黑斑的黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。
4、吃红薯的时候，一定注意要熟透，才可以食用哦。
参考资料来源：百度百科-百合红薯粥
人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效
人民网-红薯的功效与作用 吃红薯的时候不能吃什么
百合可以和红薯一起煮粥。
百合功效：
1、呼吸科：具有润肺止咳、祛痰平喘、清热解毒等功效，用于治疗咳嗽咳痰效果较好。
2、消化科：具有健胃的功效。
3、皮肤科：具有美容养颜，延缓衰老等功效。
4、神经内科：具有宁心安神的功效，用于治疗失眠效果较好。
5、肿瘤科：具有提高免疫力、防癌等功效。