
炒花生米是一道菜品,制作原料有花生米、油、盐等,烹饪简单,营养丰富。炒花生米时炒点海苔碎应该会更香。具体做法如下:
食材:250g花生米。
配料:适量油、适量盐。
做法:
1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗,渣笑也是炒制后保持酥脆的要点之一;
2.将花生米捞出,铺开控干水分,
3.最好晾至表面岩梁含无水,以免炒时爆锅
4.热粗笑锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右;
5.接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下;
6.沥油盛出装盘,炒制的过程到此结束。
炒花生米不光人人喜欢吃,明卜更是下酒、待客的激汪穗好菜,下面就来介绍怎么炒出好吃陵姿不焦的花生米。
加旅禅薯入袭野盐拆者翻炒
夏天必备的链空春兆下酒棚森瞎硬菜
主升慎料
花生米
250克
辅料
精盐
500克
原味
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐炒花生米的做法步骤
[香碰神脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:1 1花生米 清洗一下 沥干水分
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤笑笑亏:2 2开小火,把花生米倒入炒锅
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:3 3倒入精盐,炒制时要不停地翻炒
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:4 4开始因为花生米有些水分,花生米外沾满了盐
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:5 5炒了一会儿,花生米外的盐慢慢脱落,直到没有
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:6 6当花生米的香味越来越浓,颜色也变深时,花生皮有些裂开时,花生米就炒好了
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:7 7用漏勺将盐筛掉
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:8 8将花生米装盘晾凉即可