吃泥鳅太多没有坏处。
从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
而从现代营汪运养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。
泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。
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泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高，还含有大量维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍，维困镇梁生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇很少，还含有铁、磷、钙等物质；泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌消炎作用，拌糖抹患处可治痛肿；泥鳅的肉质富于营养，每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类高。
参考资料来源：人民网-泥鳅堪比补肾药 吃泥鳅有4大好处
泥鳅属于高蛋白芹悉纳食物，不适合吃太多，一次性食用大量的泥鳅容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻、嫌没腹痛等症状。
泥鳅的功效：
1、补血
泥鳅中含有丰富的蛋白质和微量元素铁，因此贫血患者常食用泥鳅，可起到补血补铁的作用。
2、醒酒
这是泥鳅具有的一个神奇功能。除了醒酒之外，泥鳅还可减少酒精对肝脏的伤害。因此经常喝酒或醉酒的人可以多吃陆庆泥鳅。
3、保护血管
泥鳅当中含有尼克酸，这种物质可以扩张血管，减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度，进而起到保护血管和预防脑血管疾病的作用。
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泥鳅的禁忌：
1、狗肉
泥鳅和狗肉同属于温补性食物，二者同食，易导致阴虚火盛。
2、黄瓜
泥鳅与黄瓜同食，人体很难消化和吸收两者的营养物质，因此这二者不宜同食。
3、螃蟹
泥鳅性温补，螃蟹性冷利，二者同食非但不能起到中和的作用，还可能引起中毒。
参考资料来源：人民网-泥鳅对人有什么好处？与三样东西同食可能有生命危险
参考资料来源：百度百科-泥鳅
泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营衫斗养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜癌症患者及放疗化疗患者明闷、急慢性肝炎及黄疸患者食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
需要注意的是，泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹或槐磨与泥鳅相克：同食会引起中毒。所以吃泥鳅的时候需要注意这些方面了。
没有出现消化不良就没事，下回别这么吃~~
最好不要吃泥鳅