材料：银耳（泡好）100克高中磨、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗
调味料：红糖、蜂蜜
做法：
1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开；
2、然后连汤一起倒入砂戚斗锅内大火煮，待水沸腾后，中培乎火熬制；
3、约1小时后，放入枸杞，再改小火慢熬3小时;
4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可。
注意：
在浸泡枸杞时一定要泡开，不然会使得在熬制的过程中其营养成份不能很好的被熬出。红糖与蜂蜜的比例最好是1：2，这样口感会更佳。
营养锦囊：
枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。中医称其功能滋补肝肾、益精明目，治疗目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等。枸杞还含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等物质，常吃能滋补调养和抗衰老，还能增强免疫力。其实枸杞最打功效是抗疲劳和降低血压，还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以美容，因为它能提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
主料：白莲，最好是白中带黄的湘白莲昌绝羡为上品。
配料：冰糖、百合、银耳、苟杞
做法挺简单的，把白莲、百合、银耳和苟杞都洗净放入高压锅中，加入适量的水，上气后蒸十五分钟，等锅中不再冒气后再放入冰糖。
这是简单的速食法，因为现代人都有工作，没有太多时间，而真要慢工出细活的话得用沙锅，用文火熬上七八个小时，整个的味儿都出来了，那味道才真叫一个美！生活中少不了酸甜苦辣，但甜的味道一定要是主流，这样我们的生活才会越来越好，才会越过越有滋味！
记住一定要放冰糖，不能用白糖代替，冰糖是单糖，甜而宏瞎不腻，不容易转化为脂肪，这样怕胖的ＭＭ也不用担心了，尽管放心大饱口福。
莲子可以下火，洗肺养心，苟杞可以明目，百合可以耐拍润喉，银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品，具有较强的健身功能，男女皆宜呢！
嘿嘿，先将银耳用温水泡胀后洗净，分成升丛猛小片，再将银耳百合放进锅中加入适量的水至熟，最后放入枸杞，再煮15分左右吵桥便可郑脊.
洗净发好，放入碗中，加水和冰糖，上锅煮40分钟即可，这样做出来的比煮出来的更好。