1.大米淘洗干净,沥干水分；老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁。
2.烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。
3.倒入香肠一起翻炒出香味。
4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀。
5.移入电饭煲，加水（跟平时煮饭的水量差不多），按下拍蠢锋煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。
小贴士
1.做这个饭要用老南瓜，老南瓜比较档高粉，比较糯。
2.这次的米因为时间问题我没有浸泡,如果想要米饭口感更润,可以事先把米浸泡袭晌半个小时左右再煮饭.泡米的...(展开)
南瓜香肠焖饭茄乎的做法
1.大米淘洗干净,沥干水分；老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁颤手悉。
2.烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。
3.倒入香肠一起翻炒出香味。
4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀。
5.移入电饭煲，加水薯渣（跟平时煮饭的水量差不多），按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。
老南瓜1个，鸡腿肉1个，红辣椒2个，腊肠1根，肝肠 2杯，白胡椒适量，盐适量，酱油适量，香菜末适量，酱油膏适量。
【1】切老南瓜
将老南瓜洗干净切小块备用。
【2】切腊肠
将腊肠、肝肠切片备用。
【3】煎鸡腿肉
将鸡腿肉去骨，鸡皮朝下入锅煎。
煎出的鸡油悉唤悉留下，准备炒配菜。
【4】切鸡肉
将煎好的鸡腿肉切丁备用。
【5】准备煮饭
将2杯米倒入锅中，再加入适量的水（水到锅睁乎的刻度2）、酱油。
【6】炒配菜
将切好的老南瓜先放入剪过鸡腿肉的锅中翻炒，然后加入腊肠、肝肠、鸡肉倒入锅中，加入适量的盐、白胡椒、酱油翻炒。
【7】链敬配菜入电饭锅
将炒好的配菜倒入电饭锅中，开始煮饭。
【8】做酱汁
将适量的酱油膏倒入碗中，加适量的水、酱油。
【9】调味酱汁
将2根红辣椒切末放入碗中，加适量的香菜末、芝麻油搅拌均匀。
【10】享用
将煮好的米饭盛出，根据个人口味在饭上淋上酱汁即可享用美味。
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