
食材
主料
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小米
300g
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糯米
300g
辅料
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水
适量
步骤
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1.小米与糯米以1比1的比例配搭;
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2.小米与糯米倒入高压锅内胆中,淘洗净加入2L的水;
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3.盖上锅盖,按煮粥健,煮20分钟;
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4.煮好后等待自然消气,打开盖子搅动几下即可;
小贴士
糯米粘性答斗较强不能添加太多,最好的比较是与小米一比一,为达到口感平衡。
还要注意,煮有糯米的粥碧悔,注意添加适合量的水,因为糯米的粘性很大,以悔举正免煮糊底。
用料
散装小米
20克
散装糯米握山
适量
做法
1.准备食材。
2.把糯米,小米洗干净。
3.拿一枣皮袜个锅里放糯米,水煮三十分钟。
4.三十分钟后,再把小米放到同一个锅里煮十五分钟。
5.再边煮边用筷子搅拌。
6.十五分钟后,起凳激锅,用筷子搅拌糯米小米粥,要搅拌十分钟。
7.装盘。