怎么煮小米粥快速粘稠

1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。　　2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。　　3.不能偷懒，刚下 1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
　　2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
　　3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时态培衫尽量少揭锅盖。
　　4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
　　5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小帆腔米粥，中枣其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
　　6.待米成花状时，更可口。