1、健脾益肾。
大枣味甘入脾，缓解疲劳；大枣色红入心，可养血安神，使脸色变得红润，睡眠不好的人群可以用大枣煮水睡前服用，能够安神助睡眠。
2、养胃润肺。
莲子有很好的滋补作用，秋天食用有养心安神、健脾补肾等功效。不仅有助缓解失眠等，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。
3、补血益气。
花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。
4、消除疲惫。
莲子是夏季的产物，适当的吃些应季食物对身体健康有很大的帮助，可以清心醒脾、养心安神明目等的功效。对于现代人来说，工作压力大，生活节奏快，那么吃些莲子可以很好的消除疲惫，养精蓄锐。
5、增强脑力。
红枣可以补气补血、美白祛斑、延缓衰老等功效。花生更是能促进人的脑细胞发育，增强记忆。对孩子们来说，是健脑的好食物。
参考资料来源：人民网-莲子最滋补花生能长寿 秋季养生最该选的4食物
参考资料来源：人民网-红枣莲子银耳汤，养肺润燥