
二、山药木耳炒青椒做法：1、黑木耳用温水泡开，洗净，去头。2、山药去皮，洗净后切块。3、青椒洗净去籽，切片。4、锅内油烧热，下青椒片炒香，下泡发好的木耳和山药，不停翻炒，待木耳发出噼叭声，加入盐翻炒一会，即可。

三、花菜炒木耳做法：1、木耳提前泡发两小时，洗净备用。2、花菜洗净汆水，备用。3、热锅冷油，入花菜翻炒，稍变色后加入两大勺生抽和少许水，大火烧开后转小火慢炖。4、着色均匀后入木耳大火翻炒。5、加入盐调味。6、最后加入水淀粉，大火收汁即可。

四、黑木耳炒黄花菜做法：1、将木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。2、木耳撕成片；黄花菜挤去水分，切寸段。3、锅置火上油烧热，放入葱花煸香。4、倒入木耳、黄花菜煸炒碧瞎均匀。5、加入适量高汤，转至中小火。6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。7、用水淀粉勾芡，早森出锅即可。

五、藕条炒木耳做法：1、木耳泡发，洗净，撕小朵。2、红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切丝 。3、锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟，加盐、香菇精调味。4、加水淀粉勾芡即可。

木扰樱耳这样做拿肉都慎陆不缓孝丛换
炒山药
黑木耳的吃法很多，大家可以用这黑木耳来炒山药，做法很简单，就是大家将山药去皮，洗净，切成薄片状，将黑木耳泡发，注意黑木耳不要泡太久，像泡几天就不可取了，这样容易产生毒素，吃了之后，容易中毒，一般上午泡发了，晚上就可以用来炒了，炒法就是先热油，然后倒入山药翻炒，再倒入黑木耳，姜、蒜，最后加调味品即可。
炒胡萝卜
黑木耳炒胡萝卜我们可以做成鱼香肉丝，也可以单炒胡萝卜，单炒切片，切丝都可以，就看大家喜欢什么口感了，炒法上和炒山药差不多，就是倒入油锅翻炒，然后加盐或其他调味品，注意胡萝卜不要炒的太熟察仔了，太熟了营养流失过多，而且也告轿不好吃。
做配菜
黑木耳还可以做配菜，我们在炒菜的时候，都可以加点黑木耳，像炒西兰花，香干，芹袜没肆菜之类的都可以加黑木耳。
木耳可以怎么吃，木耳可以直接红烧，炒着吃，也可以跟山药搭配一起炒，也挺好吃的，营养价值也高。