
利用虾仁和蔬菜进行熬粥,非常清淡,但是又有虾仁的鲜甜的,并且虾仁中的钙质和蛋白质融入了粥里面,非常的好喝。对滚此局于孕妇来说,虾扒斗仁蔬菜粥就是很好的一种主食,清淡而有营养。
鲜香虾仁蔬菜粥材料:
大米,盐,花生油,菠菜,胡萝卜,牛肉粉,虾仁做法:
1.将米与盐加油提前腌制;
2.胡萝卜刨丝;
3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;
4.浓稠后加入菠菜;
5.最后加入牛肉粉调味;
小诀窍:
很多人大概觉得早上做粥时间很赶,其实不然,腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠,香馥。
普通的粥相信人们都会做,但是淡菜粥可能没有那么容易了,甚至很多人都没有吃过,这道美食具有很好的滋补功效,大家可以在家里面自己做,按照下面的步骤操作就行。
【淡菜粥】
用料:淡菜(海红)60克,大米100克,松花蛋1只,姜末2克,苦油6毫升。
制法:将淡菜用温水浸泡2小时,放入沸水锅内焯一下,捞出,掰去中间的黑心,备用。
松花蛋去壳,切成小块,放入碗中,加姜末、酱油拌匀,备用。
大米淘洗干净,大让备用。
锅内加水适量,放入大米、淡菜末煮粥,熟后即成。食时佐以松花蛋。
每日1-2次,连服7天。
功效:淡菜性温,味咸,有补肝肾、益精血等功效,可用于治疗高血压、动脉硬化、肾虚阳痿诸症。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。
适应症:高血压之耳鸣、眩晕。
淡菜瘦肉粥/更多做法
淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。晒干后即成淡菜干。
1.备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会).
2.淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净(一般会有些细纱).
3.再把所有的食放锅里,加进姜片.
4.再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次.
5.猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进.
6.并快速搅拌.最后调味便可.
三、制作步骤:
1、将淡菜用热水泡十分钟,待其柔弱一点,将尾部那团青色到异物除去。
2、摘干净淡菜,将淡菜里面的絮状物也去除掉。
3、锅中热油,放入姜片炸出姜油。
4、将淡菜放入油锅后,爆炒一会后,放少量盐和料酒,盛出。
5、将炒好的淡菜放下米锅,多加水,再放入调料和酱油,用高压锅煮熟就大功告成了,香喷喷的粥好美味!
鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉–10克,米饭–1/4碗,海带清汤–1/2杯,菠菜–10克,酱油、白糖–若干
制法:
(1)滚悉 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2) 将菠菜炖熟并切碎。
(3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
裙带菜红蛤粥
原料:干红蛤–2个,干裙带菜–20克,大米–1/4杯
制法:
(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4) 煮好之后用盐调握并味。
红薯鸡蛋粥
原料:红薯–1/6块,鸡蛋–1个,牛奶–2大匙
制法:大皮乎
(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。
养银埋颜粥怎么做?锋纤蚂锅中加入红豆雪糯米,红竖敬皮花生去核红枣,加入水煮40分钟,加入老红糖最后再撒点枸杞。
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