小米粥会粘稠的煮法如下。
1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增返族亩加粘稠度，也更容易熬熟，不过漏森加食用碱的米粥，其口味会受到影响。
6、待米成花状时，更穗尺可口。
我们不管在任何事情上再怎么去努力也好，在饮食方面都要有讲究才好，有了好的身体才能把事情做好发挥到极致，美食是我们大家都喜欢的，就像从每天的早餐开始，早餐是一天当中非常重要行滚的，早餐吃好了，才能更好的做事情。很多人早餐都喜欢喝一些粥之类的，非常的舒服养胃，那么说到养胃的话，很多人都知道小米粥是最养胃的，要是早晨能喝到一碗好喝小米粥，真是非常的幸福了。小米粥做起来也是很简单的，但是为什么每个人做出来的结果确实不一样的呢。
经常有人愿意买小米煮粥喝，但是却怎么也不好，也不知道是怎么回事，因为就是那样简单的步骤，找不出来原因，做出来的粥喝起来一点也不香，而且很稀的感觉，并不是小米放少的原因。很多人都为此苦恼，其实是做小米粥的时候我们经常忘记了这样的细节，就是浸泡，但是很多人都将这一步给忽略了，觉得浸泡是很麻烦的事情，为了节省时间，就直接煮了，结果煮出来的小米粥就失败了，但是经过浸泡之后的小米，煮出来的小米粥就非常好喝。
还有在煮小米粥时，用水也是一个关键问题，我们在煮小米粥的时候，是用冷水煮好，还是热水煮更好呢，虽然都可以煮，但是煮出来喝起来的口感是不一样的，要煮好小米粥的话，就掘带拍要用热水来煮。因为在用热水下小米的时候，小米不会轻易的沉底，这样就会防止煮粥的时候糊锅。
最后就是在煮小米粥的搅动问题了，什么时候搅动比较合适呢，就判羡是在小米刚刚下锅之后，就应该搅动，轻轻搅动就行了，最后盖上锅盖，要最小的火煮小米粥，进行煮差不多20分钟的时间，再打开锅盖，再进行搅拌，需要十分钟的时间，最后小米粥呈现粘稠的状态就好了。
这样美味的小米粥，在这个寒冷的冬季每天来上一碗，既暖和又养胃，真是好。大家在煮的时候，记住这三点细节，就能煮出好吃的小米粥了，又稠又香，并且不会糊锅。
1、提前进行浸泡。2、要热水下小米。3、下完小米后进行搅拌，煮20分钟后再进行搅拌。
上面说说的三点，只要做到了，也是能做出美味好吃的小米粥，大家一起动手做起来吧。
首先将小米和大米淘洗干净，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，用自巧弯来水即可。再将南瓜削皮，切好。
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先将适量的水放入锅中烧开，然后在将小米和大米放入，大火烧开后，放入南瓜，用小火慢慢熬，差不多20分钟左右即可。
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转成悉咐小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效，而且孝陆闷膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
，想要将小米粥煮的比较粘稠一点的话那么首先就要将米和水的比例控制好尽晌漏量以2:1的核谨辩比例进行放然后再最后烧开之后有两种方式可以将其变得粘稠，第一种方式是可以在刚开始的时改缺候加糯米第二种方式是在最后的时候加一点淀粉基本上这样的话小米粥就会变得比较粘稠了。