冰糖红枣银耳羹是怎样制作的？

冰糖红枣银耳羹：原料：红枣50克，银耳30克，冰糖200克，糖桂花少许。

做法：将银耳掘好与红枣各放碗内用温水泡发开；拣去杂质，剪去蒂头，然后用清水择洗干净。锅置火上放入清水，烧开后放入冰糖。将红枣另锅煮几个开后，倒去浮沫。将悔清银耳放冰判前铅糖水锅内，用小火煮烂，加入红枣再煮几开后即可盛入碗内食用。