
没有什么危害。
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力,还芹棚能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物性胶凯升质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,嫌孙则并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
扩展资料:
吃银耳的注意事项:
1、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。
2、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
3、变质的银耳不能吃,以防中毒。
4、隔夜的银耳不要食用,以防中毒。
参考资料来源:人民网-银耳如何做营养价值最佳