黄豆猪蹄汤怎么炖好吃营养

黄豆猪蹄汤野卜吵具体做法如下：

用料：猪蹄2只、黄豆100g、料酒少弊型许、姜片少许、盐酌量、葱花少许。

步骤1、先将黄豆提前放入清水泡颂侍软两小时左右，猪脚洗净将毛毛拔干净。

步骤2、猪脚入冷水煮开，撇掉沫沫，再次洗净。

步骤3、换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开。

步骤4、转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，入盐，撒葱花点缀。

步骤5、起锅，喝起来，啃起来！