冬瓜排骨汤怎么炖最好喝

常见做法如下: 食材:冬瓜500克、排骨250克。 辅料:香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花
冬瓜排骨汤怎么炖最好喝

常见做法如下:

食材:冬瓜500克、排骨250克。

辅料:香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量。

1、将冬瓜洗净去除瓜瓤。

2、用挖球器挖冬瓜球并迹,用量根据人数自己调整。

3、排骨提前煮熟,香菜、葱、姜和大蒜准备好。

4、葱、姜、大蒜和香菜切羡扰成下图的形状。

5、炒锅中放入适量调和油,然后放入花椒和八角爆香。

6、放入葱、姜和大蒜爆出香味。

7、将煮熟的排骨放入锅中。

8、然后放入适量水。

9、再将冬瓜球放入锅中。

10、煮一会至冬瓜变软,然后放入盐和鸡粉。

11、将调味料和食材搅匀后放入香菜即可。绝派并

12、将冬瓜排骨汤盛入汤碗中即可。



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