骨头的成分由30%的有机质和70%无机质所组成：有机质为蛋白质、脂肪、维生素、胶原、非胶原蛋白，无机质中约95%是固体钙和磷。喝骨头汤补钙是一个错误观点。很多人说，骨头汤熬出来白白的，这些不是营养是什么？这些白白的并不是什么营养，也不是钙，而是妥妥的脂肪，脂肪的颜色也就是这些白白的，而骨头里的钙很难溶解于水里。
而且在骨骼当中以结合状态为主要形式的钙质，即使在高温煅烧下，也很难释放出单纯的钙离子。也就是说，大多数钙都被“锁”在骨头里，骨头汤中钙含量其实很低，而且不易被吸收，骨骼当中虽然有钙，但众所周知，骨骼的基本成分是钙，但却不知道，骨骼中的钙已经不是人体可以吸收利用的游离钙，而是被骨化结合的钙盐，而且，即使是经过长时间的炖煮，也很难溶进汤里。
很难从骨头中溶解到汤里。在日常烹饪条件下，增加骨头的用量、延长炖的时间，都不能明显增加骨头汤的含钙量。有人曾经测试过，用去离子水熬煮的猪骨头汤，其含钙量仅比普通自来水中的略高。是钙的良好来源。市面上还能买到低盐（淡干）的虾皮值得推荐，虾皮含有丰富的钙，老人小孩经常谈野食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状，还可雹祥以增强食欲，提高抵抗力。
它能起到结骨快的作用(也有医生开的药)一起吃，小孩喝了骨头汤能增强体格骨头生长快，能增强小孩骨头坚硬健康有精神。我不是大厨也不是医生，上面所说的一切，是本人家庭的生活方式方法遇见的经过。这样就不会太咸了。大火入油，油热了开小火炒虾米皮，翻炒个1分含肆喊钟左右，虾皮都变黄，加入香油翻炒一下，出锅即可。给宝宝当零食吃，我家宝宝很爱吃，每次都能把我炒的虾皮吃光。
是的，不要经常喝，像这种大补的东西，一般隔段时间喝一次就可以了，经常喝反而会造成不好的情况。
我认为骨头汤对于补钙来说确实有效的，但不能经常性的给孩子吃。
是真的非常有效者早。并不好，无论多么首启雀好的东西多么有营养旁颂，给孩子吃的时候一定要适量，因为有时候会让宝宝补的营养过头。