今天做的这款黄豆海带猪蹄汤就是适合孕产妇吃的，加了自制的米酒汁，去腥提鲜，米酒汁不管是孕妇还是产妇都是可以适量吃的，还加了自制的泡姜，主要是为了猪蹄更加入味的，这个有微微的辛辣味，如果孕产妇吃就要少加或者不加。
另外，猪蹄的脂肪含量也挺高的，一次不宜吃太多。
黄豆海带猪蹄汤的做法
步骤step
1
猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好，将泡发好的海带告码切成小片；生姜、泡姜切成片，大葱切成小段。
步骤step
2
锅里加入足量水，放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱，煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用。
步骤step
3
猪蹄转入压力煲里，加入泡姜，小葱打结加入，加入适量开水，加入黄豆和海带。
步骤step
4
加入米酒汁。
步骤step
5
调到煲汤。
步骤step
6
程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可。
黄豆海带猪蹄汤的成品图
黄豆海带猪蹄汤的烹饪技巧
技巧tips
有条件的可以将猪蹄在炭火上烧一烧，烧到表皮金黄色后清洗斩块，然后锅里加入少许油，放入猪蹄翻炒，加入少许盐和少许生抽翻炒入味，然宴升后将猪蹄转入压力煲，这样做的猪蹄香味浓，味道更入味，可以免去焯晌友老水过程。
食材明细
猪蹄2个
黄豆100克
姜配雹适量
料酒适量
盐适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
1.黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。
2.冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。
3.汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄段带豆转小火炖2小时。
4.炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。
5.捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。
6.滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一握卖芦碗吧！
黄豆炖猪蹄怎么做？把猪蹄清理干净，切块耐陆埋过水捞出，锅中起油加入猪蹄炖，生昌蚂抽耗油豆瓣酱，悉蠢盐，炒熟。
黄豆慎派炖猪蹄指斗是一道家常菜，主要制作材料为猪蹄、黄豆，这道菜，具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效唯孝磨。
只需4步腊银做出黄豆炖猪蹄陪皮，软烂轮乱宴可口