
茯苓糕:
主料:白茯苓50克、大米粉200克、液腔糯米粉100克、牛奶180克
辅料:白糖50克、熟芝麻60克、干桂花10克、熟猪油30克
1、准备好茯苓粉。
2、过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。
3、加入适量牛奶搅拌均匀。
4、拌成小疙瘩用手搓松散。
5、过筛成细腻的糕粉。
6、蒙上湿布饧至30分钟。
7、熟白芝麻,干桂花,白糖混合。
8、猪油加热成液体。
9、加入猪油拌匀做成内馅,来增加茯苓手链糕的口感。
10、竹笼屉里铺毕埋孙上一张油纸。
11、底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅。
12、最上面铺上糕粉压实。
13、放入开水锅里大火蒸30分钟出锅。
14、做好的松软香甜。
茯苓粉可以拌锋肢游水煮粥
用白茯苓粉与粳米同煮粥服用,有养生之效。
茯苓性饥春平、味甘淡、益脾、安神、利水渗湿,能治疗脾虚泄泻、心悸失眠银销、小便不畅、水肿等症
这要根据自己的体质来确定具体的制作方法,档茄一般适合水湿运行欠佳的人吃,租返其面可以用开水冲泡焖十几分钟再吃,也可以与米面合做饼蒸着吃,做粥要行型察先浸泡湿润再往已开锅的水里放,及时搅开拌匀才好。
茯苓粉的吃法,鲜香好吃,这做法香味四溢,太馋人,茯苓肉饼,春拿扰带天潮湿的天气适消芦合吃它,有肉有菜,可当点心和便当#茯苓粉的吃法#猪肉的吃法 鱼露的正确吃法 家常菜 肉饼的做法, 蘑李扮菇 洋葱