山药适量
枸杞适量
木耳适量
瘦肉适量
蒜米适量
盐适量
原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
木耳炒山药的做法步骤
1
山药去皮切片泡在水中备用。
2
木耳泡发后撕成小朵凯颂，枸杞用水泡开。
3
锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。
4
待肉炒到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用。
5
锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟。
6
倒入沥干水分拿唯的山药。
7
加入沥干水分的枸杞。
8
加入一勺盐调味。
9
把之前炒好的肉丝盯敏郑倒回锅中。
10
加少许酱油调味即可。
简单几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的木耳炒山搭辩药
食材
主料
山药
300g
干木耳
60g
青椒
1个
辅芹并料
油
适量
盐
适量
醋
适量
姜
适量
步骤
1.木耳用温水泡发半天。
2.青椒切块，姜切丝。拍旅
3.山药切菱形块，水中浸泡一会。
4.锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。
5.木耳洗净在开水烫半分钟。
6.锅内放油，将姜丝爆香。
7.倒入青椒翻炒半分钟。
8.倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。
9.倒入山嫌贺迹药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。
小贴士
滴入几滴醋可以防止山药发黑。
糙无条件桨终沉默不语记
1
准备此清慎好的用料。
2
山药去皮，切片。
3
黑木耳泡发，撕成小森敬朵，洗净泥沙。
4
青椒去籽，切成片。
5
烧开一锅水，加点盐，山药焯水。
6
青椒，黑木耳焯水。
7
热锅冷油，先把山药片加入煸炒十几秒。
8
加入黑木耳，青椒正培片。
9
炒匀，加点鸡精，盐调味，稍微淋点水，大火炒十几秒就可以