材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油3毫升，盐5克，清水2升。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。衡拍姜去皮切成细丝，香葱切碎，皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，咐兆羡再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中，猜梁加入1克盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子撇干净，然后倒
煮粥能放盐吗
煮粥能放盐。具体做法如下： 材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油3毫
材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油3毫升，盐5克，清水2升。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。衡拍姜去皮切成细丝，香葱切碎，皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，咐兆羡再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中，猜梁加入1克盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子撇干净，然后倒
材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油3毫升，盐5克，清水2升。
做法：
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。衡拍姜去皮切成细丝，香葱切碎，皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，咐兆羡再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中，猜梁加入1克盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子撇干净，然后倒