莲子山药紫米粥
原料:紫米50克，山药30克，莲子25克，冰糖。
做法：紫米淘洗干净，用水浸泡2小时；山药洗净，去皮切滚刀块；莲子用水泡发，去心。锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入紫米、莲子煮30分钟，加入山药煮至所有材料熟烂。加冰糖煮至溶化即可。
芡实莲子糙米粥
原料:芡实20克，莲子60克，枸杞子5克，糙米150克，冰糖。
做法：芡实、莲子、糙米分别洗净，莲子与糙米分别入清水浸泡3小时。锅置火上，倒入适量清水，放入莲子、糙米、芡实，大火煮沸后改小火熬煮1小时。将枸杞子、冰糖放入粥中，煮沸即可。