寒潮不利于农业养殖，因为寒潮会带来霜冻，这个时候温度会降到0℃以下，还会使细胞里的水分不断向外渗透，从而引起细胞脱水，造成植株部分枯萎或者完全死旦桐誉亡。寒潮还会造成气温急剧下降，从而导致动物的免疫能力急剧下降，这样会造成疫病流行。
不过农作物病虫害防治专家认为寒潮带来的低温，是目前比较有效的天然“杀虫剂”，可以杀死大量潜伏在土中过冬的害虫和病菌，还可以抑制其滋生，从而减轻来年的病虫害。据各地农技站调查数据显示，凡大雪封冬之年，农药可以节省60％以上。
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寒潮注意事项
1、由于寒潮来的时候风力比较大，棚架设施要注意加固，防止棚架倒塌或者大风掀开棚膜加重冻害，并且做好温湿调控。
2、油菜、绿肥及低洼地段的柑橘园等要注意清沟排渍，防止积模段水结冰加重冻害，而叶菜类蔬菜可以用稻草进行覆盖保温，这样可以减轻冰冻危害。蔬菜或者花卉大棚加盖草垫、双层薄膜等保温材料，从而提高棚内温度。
3、家禽家畜等养殖户要做好禽畜棚舍的防寒保温工作，家禽养殖棚内要增加光照时间，这样可以轮喊增加产蛋率，而水产养殖池需要注水调温，并且适当减少投饵量。