高压锅炖汤有营养，因悔纤为炖汤的营养更多取决于食材，下面举例高压锅炖排骨汤：
主料：排骨一根、玉米半根、胡萝卜半根、水1000毫升
辅激粗料：姜4片、葱2根、料酒2大勺
1、排骨洗碧铅仿净后，冷水下锅，跟葱姜料酒一起放。 大火煮开。
2、撇去血沫，改中火煮十分钟。
3、捞出来过凉水，去除排骨上血沫，跟葱姜。
4、洗净好的排骨放入锅里。
5、放入玉米，胡萝卜跟1000毫升的水。
6、盖上盖子 一个煲汤程序即可，接下来就是等待。程序完了 开盖前记得排气，注意别烫手。
7、看，胡萝卜很松软，骨头也是。