绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季姿春节不适宜常饮用。
体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿歼返豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
喝绿豆汤不能减肥，因为绿豆汤中的淀粉含量比较高减肥效果不明显，如果在减肥的过程中摄取太多淀粉，是获取不到好的减肥效果的。并且盲目饮用绿豆汤会导致腹泻或者降低消化系统的免疫力，不但达不到减肥的效果还会对身体造成一定的伤害。
减肥应该合理控制迅慧热量和脂肪，吃比较清淡的食物少吃盐，因为如果吃得越咸就会越想吃东西。另外需要少吃带酱料的加工食品，因为酱料中含有大量的糖分、盐分以及面粉会增加人体的卡路里。想达到较好的减肥效果要多亩渣答吃蔬菜，食用适量的富含纤维的水果、蔬菜和全麦面包。在减肥的过程中务必要遵守一个原则梁庆，卡路里的摄入量必须少于消耗量。综上所述减肥要配合合理的饮食习惯和运动，不能盲目地依靠绿豆汤来减肥。