
材料
主料:磨皮莲子600g;
辅虚段携料:冰糖适量、桂花酱适量、水适量
桂花冰糖莲子
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1
这是做好的成品,软糯香甜看得见!
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2
准备工作:将磨皮莲子挑选后用温水洗净后浸泡三十分钟;
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3
1、浸泡好的莲子洗净后倒入锅中加水没过莲子,加冰糖适量,开大火煮开后,撇出浮沫,转小火三十分钟。其间不时搅拌o
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4
2、莲子熟透后,加桂燃旦花酱适量,上下搅拌均匀。盖上锅盖,浸泡十二小时。
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5
3、取出莲子滤干水分,烤盘铺锡纸,将莲子平铺在锡纸。
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6
4、入烤箱上下火烤十五分钟,中途用勺子稍加翻动,以利迅速脱水。
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7
5、待凉差伏后放保鲜盒密封保存
前言
简单好操作,营养美味
材料
主料:磨皮莲子600g;
辅料:冰糖适量、桂花酱适量、水适量
桂花冰糖莲子
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1
这是做好的成品,软糯香甜看得见!
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2
准备工作:将磨皮莲子挑选后用温水洗净后浸泡三十分钟;
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3
1、浸泡好的莲子洗净后倒入锅中加水没过莲子,加冰糖适量,开大火煮开后,撇出浮沫,转轿银小火三十分钟。其间不时搅拌o
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4
2、莲子熟透后,加桂花酱适量,上下搅拌均匀。盖上锅盖,浸泡十二小时。
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5
3、取出莲子滤干水分,森帆卖烤盘铺锡纸,将莲子平铺在锡纸。
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6
4、入烤箱上下火烤十五分钟,中途用勺子稍加翻动,以利迅速脱水。
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7
5、待凉后放保鲜盒密封保存,可用于平时甜汤,粥品,零食,随吃随取,香甜软糯,时时享受。
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小贴士
莲子要先挑选,用温水浸泡开后再制作;冰糖依个人口味作适当增减。
这是做好的成品,软糯香甜看得见!
步骤2
桂花冰糖莲子_的做法步骤:2
准备工作:将磨皮莲子挑选后用温水洗净后浸泡三十旅谈态分钟;
步骤3
桂花冰糖莲子_的做法步骤:3
1、浸泡好的莲子洗净后倒入锅中加水没过莲子,加冰糖适量,开大火煮开后,撇出浮沫,转小火三十拆源分钟。其间不时搅拌o
步骤4
桂花冰糖莲子_的做侍桐法步骤:4
2、莲子熟透后,加桂花酱适量,上下搅拌均匀。盖上锅盖,浸泡十二小时。
步骤5
桂花冰糖莲子_的做法步骤:5
3、取出莲子滤干水分,烤盘铺锡纸,将莲子平铺在锡纸。
步骤6
桂花冰糖莲子_的做法步骤:6
4、入烤箱上下火烤十五分钟,中途用勺子稍加翻动,以利迅速脱水。
步骤7
桂花冰糖莲子_的做法步骤:7
5、待凉后放保鲜盒密封保存,可用于平时甜汤,粥品,零食,随吃随取,香甜软糯,时时享受。
材料
干桂花,冰糖,玻并手璃瓶
做法
1.瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。
2.冰糖放碗里加适量水,放到微波炉歼码里高火转3分钟,拿出来搅拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续高火3分钟,再拿出来重复刚才的步骤。一共加热了10分钟左右冰糖融化成糖浆,这时有点为融化的冰糖是正常的,证明糖浆已经达到饱和状态了,否则糖浆太稀了也不好
3.把桂花撒一层到消毒好的玻璃瓶里,倒进还滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直到放完。晾凉后放进冰箱保存,大概两天之后就可以氏蔽哪食用。我的腌制了一星期了,很香。
桂花莲子的莲子汤的做法主要是先把莲子心去掉,然后用手把莲子煮熟10分钟,然后加5块桂花冰糖。