
桂圆银耳莲子汤
原悄慧册料:
银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量
做法:
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;
3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;
4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰碧肆糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
贴心建议
1、买回的桂圆肉虽然看似很干净,最好还是浸泡几分钟,待桂圆肉变软后,冲去杂质,这样煮出的汤喝起来口感比较好——只是浸启宏泡的时间不要过长,否则桂圆的香味都散尽了,就可惜了。
2、炖煮银耳时,把银耳撕小片一点再炖,这样不仅比较容易炖烂,喝起来也方便——用杯子打包带去公司喝也可以的。
3、莲子浸泡的时间最好久一些,最起码3-4小时以上,这样容易煮得软软的,所以可以提前一夜泡发。
4、冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多糖。
5、桂圆有补血安神的功效,莲子也可养心安神,还有润肺滋阴的银耳,这款汤特别适合劳心费神,身体免疫力低下的人喝,可以起到安神好睡的功效。
桂圆银耳莲子汤
-
原料:银耳 莲子 红枣 桂圆。
请备明点击输入图片描述
-
莲子浸泡两个小时后取出莲心
请点击输入图片描述
-
红枣浸泡十分钟,方便清洗褶皱里的灰尘。
请点击输入图片描述
-
干桂圆去壳。
请点击输入图睁宴片描述
-
银耳泡发后撕成小朵,放入压力锅。
请点击输入图片描述
-
加入所有食材。
请点击输入图片描述
压力锅熬煮半小时即可。悉滚银
桂圆银耳莲子汤怎么做好吃?我觉得桂圆银弊滚耳莲子汤最好的做法就是说应该长时间的炖煮啊,应该好配卜慎吃吧,将银耳炖的培敬很软烂和就好了
请问一下,桂圆银耳莲子汤怎么做好吃我芹蠢州容易,一般情况下这种你可以上网搜索一下。做的嫌蔽方法是比较档源多的,你看你最适合做哪一种,我说做出来都是比较好吃的。
桂圆银耳莲子汤的做法非常的简单,在锅旅派绝中放入适量的水之后先把拆姿莲子放进去,因为莲子不容易熟,先把莲子煮半个小时左右再把桂圆和银耳放进羡昌去,再炖半个小时就可以了。