莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类
其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
莲心指莲芯，具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
性状鉴别：干燥的莲心，略成棒状，长1.2～1.6厘米，顶端青绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。
中央的胚芽直立，长约2毫米。基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味苦。以个大、色青绿、未经煮者为佳，贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。
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扩展资料：
秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），就是莲芯，莲子椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色，花期6-8月，果期8-10月。
花色丰富，主要有红色、粉红色、白色、绿色、黄色等，花型主要有单瓣，多瓣，重瓣和千瓣。叶片呈深绿色或黄绿色，全缘盾状，表面有蜡质附着，因此水很难吸附其上而呈水珠状。
莲的地下茎及叶柄内均有通气的孔道，这主要是莲适应水环境生长的结果。莲地下茎顶端的顶芽，又称为藕苫，其抽生出新的地下茎节间，被称为藕带。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8E%B2%E8%8A%AF/4588463?fromtitle=%E8%8E%B2%E5%BF%83&fromid=9137605&fr=aladdin#7"target="_blank"title="百度百科---莲芯">百度百科---莲芯
莲子鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒，入脾、肾、心经。
主要功效是清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
可用于心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。但是中满痞胀及大便燥结者忌服。
还有不能跟牛奶同服，否则加重便秘。
莲子是一味很有价值的中药，为滋补元气之珍品，尤以tao宝香二娘馋嘴坊家的为上品。药用时去皮，故又称“莲肉”。而莲心，味极苦，吃莲子时勿将其去除，有诗曰：“莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”莲心可清心去热，敛液止汗，清热养神，止血固精。莲心里含莲心碱、荷叶碱、木犀甙、金丝桃甙等，有清热、固精、安神、强身、降压之效，对高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗等症有作用。
莲芯可安神固精，清热降火、降压、强心、抗心律失常和抗心肌缺血和抗衰老的功效。