新鲜的桂圆和桂圆干哪个有营养

桂圆就是龙眼，新鲜的可以当水果来吃，夏季成熟。但是吃多了会上磨仿雀火瞎早，有滋阴美容的功效。干桂圆一般是用于煲汤、大坦糖 桂圆就是龙眼，新鲜的可以当水果来吃，夏季成熟。但是吃多了会上磨仿雀火瞎早，有滋阴美容的功效。
干桂圆一般是用于煲汤、大坦糖水等，可以使汤味鲜美，不过每次放3、4颗即可，否则会影响汤原本的味道；也用作中药材，与红枣泡茶喝有补血、美容作用。